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La linea Cottura di Go-Keto porta la keto in cucina con grassi stabili e preparati senza cereali. Il ghee BIO chiarificato resta senza lattosio. Le miscele per pane e l'eritritolo sostituiscono farina e zucchero nelle ricette di ogni giorno.
Grassi e preparati
Il ghee BIO chiarificato esiste in barattolo da 500 g e in formato da 1250 g. Chi consuma molto grasso in cottura trova conveniente il multipack da 3x500 g. Regge bene le alte temperature. Il sapore resta delicato. Per il pane, Farmers Bread ha una struttura rustica con semi. Vital Bread punta su una mollica più morbida da affettare. Entrambe sono miscele senza glutine da preparare in casa. Si rivolgono a chi evita farine di frumento. L'eritritolo BIO da 1000 g dolcifica senza calorie e senza zuccheri. Va bene per dolci e bevande calde. Dosalo seguendo la ricetta, perché dolcifica in modo diverso dallo zucchero.
No, il burro chiarificato BIO è senza lattosio perché le proteine del latte vengono separate durante la chiarificazione.
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